Angellin

5/27 (二)

早上07:00我們在飯店大廳集合，步行到附近的 Westin San Diego Gaslamp Quarter 參加香港大學資助委員會舉辦的早餐會，往年參加類似的教育者年會只參加過晚餐的social Dinner，今年是我第一次參加早餐會，我們準時抵達會場，現場人數還不多，主辦單位很貼心的事先作好報名參加者的名牌，大家陸續進場取餐。

餐點豐盛且美味，而且有多個取餐點，人不會擠在一團。場地分為有座位區及高桌區，沒多久就幾乎客滿了，與會者都相當熱情的互相交流。等大家開動一陣子後，主辦單位上台致詞，原以為會有香港各大學的介紹，但就只有簡短的三分鍾致詞，留下許多時間讓各與會者交流，這一點讓我們深感佩服，大家可以輕鬆愉快的用餐及交流。

我們坐在座位區，回頭一看高腳桌區也是好熱鬧呢！可以和不認識的各國同業工會聊聊天，主辦單位提供這樣的一個平台，除可以增加自己的知名度外，也讓大家更多機會互相認識交流，進而促進更多合作的契機，相當值得參加。

08:30前往教育展攤位準備，台灣其他各校的參加人員也陸續抵達會場~

台灣館的攤位~

上午隨即展開一連串的會談~

中午時間我們步行到展覽中心對面的馬路覓食，一整區有許多餐廳，感覺品質應該都不錯，每間餐廳都蠻多人的，我們沒有太多時間找尋餐廳，就看順眼的一家進去囉~似乎是賣"墨西哥料理"。

墨西哥捲餅之類的我比較沒興趣，就點個安全牌"牛肉漢堡"~好吃！

午餐後回展覽中心找地方休息一下，往二樓走去，剛好戶外區就可以看到後方的港口

會展中心的戶外區

還好二樓室內區還有找到休息區可以小歇一下，這地方也有提供wifi，可以收收信~

下午回到會場繼續和各校的會談，但因今天16:00有大會開幕演講，展場15:30就開始廣播要關閉了~啊啊~完全不知道展場會關閉，還和某學校約16:30要在展場會談~@@~還好該大學有攤位，應該還是可以找到人！

於是我們就跟著大批人群前往演講廳了~大會公佈今年將進1萬名與會者，規模真是盛大！

聽完演講後，今天工作告一段落~ 

晚餐回飯店吃泡麵配水果，帶了三碗泡麵要安排時間吃掉，可不想再帶回台灣。收信、看個新聞一下子就累了~晚安！

5/28 (三)

今天早上參加姊妹校新加坡國立大學的早餐會，地點就在會展中心對面的飯店，離我們住的地方有點距離，所以今天我們更早就出門了！

和新加坡國立大學有接觸過，當天就看到些認識的同仁，感覺格外親切，報到後，工作人員還準備立可拍幫與會者拍照留念，讓與會者感到新鮮有趣！

會場桌上每個位置有隻該校的吉祥物"獅子"和當地特色早點"粿"(但不能吃，是橡皮擦喔~)

主辦單位先進行一個"新加坡早餐"的分享，新加坡是個相當國際化的國家，有許多多元種族的人民，因此有各種不同的早餐，更有趣的室主講人分享完後，也請與會者和旁邊鄰座人分享自己每天早餐都吃甚麼，讓一大早起床的大家充滿活力且印象深刻，最後介紹新加坡國立大學國際化成果，收穫良多。

前往會場展開第二天活動，把握時間去其他國家攤位逛逛，看有沒有機會拜訪未邀約的姊妹校。

幾乎每個國家都會有個"Study in 國家"，讓大家很容易辨識，每個國家的攤位都好大~

澳洲攤位~

韓國攤位，除了到攤位上拜訪學校，也可以看看其他學校甚麼新奇的作法~

法國攤位~

meeting meeting meeting...

因為今天中午休息時間不長，等等13:30就有會談，所以我們決定中午就在會場裡面用餐，教育展地區有擺設一個餐飲區，提供簡單的熱食、飲料水果等，可以自行點餐取餐後結帳即可。

我吃牛肉飯~

休息一下繼續工作，下午台灣館有個"Happy Hour"活動，由每校提供禮品進行有獎徵答，每校也準備些特色點心給大家享用，希望可提升我們攤位的人氣！但因為我們還有和某學校約談，因此這段時間我們兵分兩路進行囉~

空檔時間繼續走訪各國攤位~

17:00多會談結束，先回飯店放東西休息一下，我和Vicki決定去附近的螃蟹餐廳吃晚餐，前兩天下班經過時看餐廳內人還不少，大家都大吃螃蟹和蝦。

我們點了一個兩人螃蟹腳套餐+兩碗海鮮湯，海鮮湯先送上來，但和我們預期的料理方式有點不同，裡面是有海鮮，還有些米飯，有點像湯泡飯，味道還蠻特別的，對我們來說還可以，至少是熱湯，有點飯也比較有飽足感。

餐廳每個座位都有一捲餐巾紙，也會給每人一份吃螃蟹工具和圍兜兜，以防弄髒衣服，還蠻貼心的！

螃蟹腳是用種口味炒法，炒好後裝在塑膠袋裡直接上桌，我們一人分到2支帝王蟹腳、馬鈴薯和玉米各一個，相當新鮮，口味雖重但蠻好吃的，只是價錢偏貴~哈哈~

5/29 (四)

今天早餐吃泡麵+水果，趕緊前往會場準備值班，08:30開始就有會談了，一路meeting到中午~

因為今天中午用餐時間比較充裕，我們再次步行找尋餐廳，不想走太遠，也是找了間看起來不錯的餐廳就進去了，我點了"螃蟹三明治"，只能說超好吃的啊!!

三明治裡有滿滿的螃蟹餡料和酪梨，想不到如此搭配真是對味，外層的麵包酥脆軟Q再搭配生菜，棒！大大滿足，吃飽後下午又可以繼續開戰了~

meeting meeting meeting...

16:30進行今天最後一場會議，討論相當熱烈，直到展場準備關閉，大家都走光了，我們才結束會談~呼~

18:30要到附近參加駐外單位的晚宴，我們就會展中心裡找地方坐坐休息，我則提前10分鍾下去走走逛逛~後方的港口有許多綠地公園，有許多當地人在此慢跑、散步，好棒~

美麗的藍天，可惜沒有時間走去看看了~

時間差不多，我們就沿著岸邊步行前往附近的餐廳，港口內有好多艘船

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駐外單位的晚宴，除了台灣團員外，主辦單位也邀請許多當地大學代表與會，希望可提供台美合作會談的平台。

都已經19:00了，外頭的陽光還是很大，好多人在外面公園休憩，讓我也好想出去玩喔！哈哈~真羨慕有大片綠地的當地人~

邊用餐邊和大家social，本來主持人開動前還要請所有人一一介紹，大家心裡OS"可以不要嗎???想早點結束回飯店呀!!"，後來有個當地學校代表很果斷的站起來說"從A大學來的請站起來揮揮手，請B大學來的請站起來揮揮手~"，大家相當配合也熱鬧了大家原本有點疲憊的心情，呵呵~

活動直到21:30結束趕緊搭計程車回飯店休息~  

5/30  (五)

今天早餐繼續吃泡麵+水果(省錢又好吃)，08:00前往會場值班，今天是會議的最後一天一大早，很明顯的會場內的人比較少了， 我們繼續meeting~

到其他攤位拜會姊妹校~平常都是電子郵件聯絡，可以透過此平台和各大學代表見面，感到特別高興阿~

中午教育展部分結束，準備撤場，我們本次的會議也結束，大功告成，這次會議我們竟然完成30多個會談，收穫很多，但也是第一次參加此類年會因會談太多而無法參加大會的Session，有點可惜了~

離開前合影留念~

老師有事情要先自行離開了，我們準備吃午餐，因為昨天午餐Vicki吃義大利麵，看我吃的螃蟹三明治很吸引人，所以我們再次前往~

再次享用一次"螃蟹三明治"，清爽好吃無負擔~

餐廳是"TOSCANA Cafe & Wine Bar"，大家喜歡在戶外陽光下用餐，所以幾乎每間餐廳都有戶外區，也都坐滿著人呢~

吃飽後再回會場看看，回飯店換裝~

已經好久沒參加美洲教育展，會議時間真的比較長，規模也很盛大，真是感謝學校讓我們有此機會可以出國參加會議，學習許多~

休息一下趕緊把握時間到飯店附近的outlet看看，Vicki說這邊有藥局，我剛好可以看看要幫媽媽買的健康食品順便和超市比價~

然後再去超市採買，今天剛好有活動，媽媽需要的健康食品剛好有折扣，馬上採購，哈根達斯特價一個一美元，好便宜阿~而且是我喜歡的巧克力口味~採購完馬上在戶外區吃掉~

最後把握時間回到小型outlet逛逛，光是Vicki介紹的童裝，就讓我們逛了好久，特價區真的很值得下手，質料摸起來不錯款式可愛，大部分都是逛衣服區，也幫倫買了兩件衣服~好玩的是就在我們逛街的時候還遇到日本某大學的代表，大家都是一樣的想法，抓緊時間採買紀念品呀~

把手上採購的物品帶回飯店，再次出門覓食，我們倆很有默契的想大吃一頓，東走西走，看到某間餐廳看起來像是"自助餐"，特色就是有無限量供應的帝王蟹腳~我們沒有考慮很久就進去了，看裡面客人也不少呢！

重點區~螃蟹腳、鮮蝦、燻鮭魚，後方式生菜沙拉等~

對面有各式的冷盤，蔬菜為主~

熱食區~

麵包餅乾乳酪區~我的胃完全沒有空間給這區~

湯品區~

第一盤~當然就是吃蟹腳蟹腳蟹腳...新鮮好吃，不需要另外沾醬，原味就很棒~還有對我來說的高級品燻鮭魚也不錯，蝦子都是已經去頭去殼，雖然新鮮但吃起來沒有什麼味道，我還是覺得台灣帶殼的草蝦、白蝦比較好吃~

舀了碗海鮮湯試試~可惜不夠燙~但料還蠻多的，大部分是蝦和淡菜~

每桌都有提供無限量供應的麵包~依然沒有空間給它們~

這家餐廳是"巴西窯烤"，除了蟹腳冷盤外，還有巴西舞者熱舞表演，大概一小時表演一次，而巴西窯烤就是由專人到桌邊送上各式烤肉~

窯烤類有很多種肉類，每樣吃起來都很好吃，但分不出來有什麼差別！呵呵~

餐廳的文宣介紹~

印上窯烤的各種菜色~

這肉真是烤得恰到好處，好吃~

有趣的是每張桌上都有個"紅綠燈"，當紅色往上擺，就是告訴服務人員不需要窯烤類，如果綠色往上擺，服務人員就會來桌邊上菜，所以每樣窯烤類食物都是熱熱的喔~

肉類沒吃很多，主要就是想用螃蟹腳搭配些蔬菜~這樣就好滿足了~每人約50美元，這餐應該可排上我餐費有史以來的最高價了！

肚子撐撐的回到飯店，飯店三樓有健身房，但我們都沒有機會和體力去使用，決定就去參觀一下，三樓戶外相當寬敞，有很多躺椅和桌椅，健身房在另外一區，從遠方看起來也很不錯呢！

回飯店休息，整理行李，整理這幾天的會議文宣資料...等，一下子就00:00，累的躺平和Vicki說聲晚安就馬上睡著了~

這幾天也有找機會打skype回去給爸媽和倫，看看大家的狀況~倫看起來應該為了趕工忙得天荒地老，租孫三人在高雄感覺過得挺開心的~讓媽媽我可以放心的出差工作~