Angellin

今天是小年夜了，往年的小年夜學校有統一休假，今年沒有，讓同仁自由排休，我決定就排休，也可以準備要回南部過年了。決定來做個芋頭餐包和杏仁瓦片，可以帶回婆家給公婆吃看看。

依照地瓜餐包的食譜，先把芋頭蒸熟，趁熱加入糖和鮮奶搗成泥狀後放涼，接著做麵糰，一樣的步驟，15:20芋頭餐包出爐，一個個餐包好漂亮，不知道味道如何。

放涼一點後吃了一個餐包試試看，芋頭泥不像地瓜泥有天然的甜味，還好糖分抓的剛好，不會太甜又有芋頭的香氣，成功！

看很多網友都烤杏仁瓦片，之前買了一包杏仁片都還沒用，今天也來試試看，依照Carol自在生活的食譜製作，家裡烤盤一次可以烤6片，盡量把餅乾糊用手指鋪平

烘烤時一直在旁邊觀察，注意不要烤焦，烘烤時有一陣陣的香氣，好期待成品~

這次烤好共有16片，當場試吃一片，大成功阿！好吃呢！自己做了之後也知道為什麼外面買的杏仁瓦片價錢偏高了，因為好費工費時。

完成餐包和餅乾後，趕快吸地板，就到了接晴回家的時間了。倫今天也早點回家吃晚餐，晴吃飽飯後馬上就說要吃餅乾，拿了杏仁瓦片給晴，父女倆也喜歡喔！

晚餐後的遊戲時間，晴自己蓋的成品，造型越來越多樣化了！

送晴上床睡覺，

倫"媽媽有沒有好厲害？"
晴"媽媽好厲害！"
倫"爸爸有沒有好厲害？"
晴"爸爸好厲害！"
倫"爸爸媽媽誰比較厲害？"
晴"小晴最厲害！"  好厲害的答案！哈哈。

送晴上床後，我們也開始收拾行李，準備明天回南部過年囉！