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經過一個上午的工作,終於到了令人期待的午餐時刻了,今日午餐便當是"新加坡咖哩雞、炒花椰菜、烤杏鮑菇",新加坡咖哩雞味道濃郁,超級下飯好吃,做法簡單,真是道方便的料理。現在家裡有綠咖哩、新加坡咖哩和日式咖哩。

0302-新加坡咖哩便當

今天晚餐就是期待已久的"叉燒豚骨拉麵",昨天就和倫預告晚餐要煮拉麵,倫今天晚上會回家吃晚餐。接晴回家後,先煮了明天便當的菜色,怕晴和倫吃不夠,還煎了一隻午仔魚,最後來煮拉麵,拿出之前買的九州日本拉麵禮盒,裡面有七包口味,每包是兩人份,裡面只有拉麵兩束和湯包兩份,料理方式依照紙盒上的說明,把水煮滾後下麵煮三分鐘,把麵撈起裝碗,再包剩下的調味包放入剛才的煮麵水,就是湯底了。

擺上自製的叉燒肉、泡熱水的海帶芽、黑木耳絲、半顆白煮蛋、灑上蔥花,完成!

0302-拉麵.JPG

用在"餐桌上的鹿早"買的碗裝拉麵,超級搭配呀!好不容易完成,19:10開飯,第一次綁叉燒,技術還不夠好,不是很完美,但浸泡一天滷汁有比較容易切片,黑木耳和拉麵一起煮,其實煮好一碗拉麵很簡單,拉麵Q彈,湯頭濃郁,好喜歡呀!大成功!料理上超有成就感的一次。

倫19:20回到家,趕緊洗手吃飯。

0302-3.JPG  

拉麵份量看似不多,我分了點麵和料給晴,吃完後飽足感很夠呢!這組拉麵禮盒推薦喔!趕緊把成品照片傳給大大小小分享,下次他們如果有去好市多,可以考慮入手囉!

0302  

 

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