Angellin

07:30起床  晴"我要吃麵包"  08:00送晴上學後回家賴床到10:00起來 吃了片土司 先切山藥放入電鍋蒸  11:00出門到火車站接麗晶  到大潤發買海鮮湯的料 回家煮飯  山藥菠菜鮭魚焗烤飯+泰式酸辣海鮮湯  煮杯咖啡  冷泡茶  聊天 17:10送麗晶到車站 接晴回家

和老朋友聚會時間又到了，特別安排今天和麗晶見面聚聚，相約在我們家吃飯，由我下廚。

07:30起床送晴上學後，回家賴床到10:00起來，但其實也沒真的睡著 @@~先吃片吐司，把山藥削皮切片放入電鍋蒸，11:00出門到火車站接麗晶，想到之前買的泰式酸辣湯調理包還沒煮，問了麗晶吃不吃辣，麗晶說很愛呢！

於是回家前先到大潤發買海鮮湯的料，透抽、蛤蠣和蝦子，回家煮飯，可以在廚房邊煮飯邊和麗晶話家常，真是開心~

今天準備煮"山藥波菜鮭魚焗烤飯"，有一陣子沒這道菜了，其實食材簡單，烹調手續也不複雜，很容易上手。

把蒸熟的山藥加點開水打成泥，波菜洗淨切小段川燙撈起，鮭魚片煎熟把魚骨挑掉再弄成碎魚肉，把山藥波菜和鮭魚拌勻，加入鹽巴和黑胡椒調味即可。烤盤內先放一層白飯、第二層鋪上料、最上層鋪上起司進烤箱，相當成功好吃！

等待烤飯的時間來煮酸辣湯，先把海鮮洗淨切好，拿出調理包，照調理包的食譜，調理包內有魚露、泰式酸辣醬、檸檬葉香茅等香料包，把香料包放入一鍋滾水，放入酸辣醬，滾煮三分鐘香氣出來後把海鮮料下鍋，放魚露、糖、加些鮮奶，上桌！

海鮮湯真的好好喝，酸酸辣辣好開味，麗晶也覺得很好吃，當初沒有多買幾包實在太可惜啦~~~~~

飯後有冷泡茶、煮杯咖啡，悠哉地坐在沙發上，想怎麼坐就怎麼坐，想喝多少茶就盡量喝，有自己的家後，和朋友聚會都喜歡約在家了，輕鬆自在~~

麗晶也太客氣了，帶了大湖草莓、自製手工皂和育兒書籍和我分享，自從在新竹落地生根後，很難有機會和同學見面，可以和麗晶偶爾見面聊聊，真的很開心，彷彿又會到少女時期！哈哈！

時間很快的太陽都要下山了，17:10送麗晶到火車站，我也去接晴回家了。