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之前看到部落客分享烤肉串燒食譜,感覺很有趣,也很想試試看,因剛去宜蘭旅行回來,今天家庭日就沒有外出,在家放空休息,家裡剛好有去宜蘭玩烤肉多的竹籤,下午就去買菜,打算晚上來個不一樣的烤肉。
食材有:鳳梨、牛肉、雞腿肉、甜椒、櫛瓜,小香腸、年糕、小黃瓜、香腸、蔥肉捲、培根捲小番茄、鮮香菇鑲花枝漿,花了點時間洗洗切切組合,沒有烤肉醬,自己用醬油、蜂蜜、蒜頭、蠔油自己調一個醬料。
上桌開烤。
但有點好笑,竹籤後端根本就烤不到阿,最後乾脆拆掉竹籤,倫還費工的把竹籤減半,這樣就可以整串接觸烤盤,哈哈~
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